东北服务员告诉你：揭秘南北饮食差异之大！南北饮食文化的差异一直以来都是中国饮食界的一个重要话题。与东北地区独具特色的热河东北菜相比，南方饮食更注重细腻的口感和独特的调味方法，在吃得饱方面并不如北方那般咂嘴。南北饮食的不同之处是如此之大，让人在品尝美食的同时也感受到了地域文化的独特魅力。

网友一：很多年前全家自驾游，到了东北，馋的要吃传说中的小鸡炖蘑菇，酸菜白肉炖粉条，反正三个人点了三个菜还要点，然后服务员说别点了多了你们吃不完。我们江苏一般点菜几个人吃就点几个菜加一个汤或青菜，比如三个人吃饭点三个菜一个汤这样。然后我们还是坚持点了三个菜一个汤，再然后看见服务员端着盆一样的容器上菜的时候，我都惊呆了。

网友二：首先要说说菜量问题，南方的小，是因为古代分餐制造成的，古代一个人一张桌子，菜量大了浪费。东北菜量大，是因为条件造成的，闯关东条件有限不得已而为之。开始不了解去江苏都不敢动筷子。回东北四个人俩菜一个炖牛肉，一个嘎牙鱼。剩一半

网友三：2017年出差抚顺。在一个小镇吃饭，按在南方吃饭的习惯点了一荤、一素、一汤。等菜全上齐了惊得我是目瞪口呆。一个菜都吃不完。还好价格倒不贵，东北菜，真实在！

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