1. 煎炒实蛋是一道常见的家常菜，制作简单，营养丰富。下面我们介绍如何制作这道美味的菜肴。

2. 首先，我们需要准备鸡蛋、油、盐、洋葱、辣椒等食材。

3. 把鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀，待用。

4. 取锅，倒入油，一定要多一些，油温稍高，等油热后倒入打好的鸡蛋液。

5. 鸡蛋液在锅中滑动，边煎边搅拌，煎至八成熟，然后放入切好的洋葱和辣椒。

6. 翻炒均匀，煮至鸡蛋熟透即可出锅。

7. 红绿相间的清爽鸡蛋配上爽脆的洋葱和香辣的辣椒，口感十分丰富，健康美味。

8. 煎炒实蛋是一道非常适合快节奏现代生活的菜肴，不仅制作简单，而且口感独特，非常适合快捷美味的早餐或晚餐。大家可以尝试制作一下，一定会很喜欢。