腊肉花生米怎么做

生活 2023-10-16 14:40:47 知道百科

腊肉花生米怎么做

1. 腊肉花生米是一道很受欢迎的传统美食,制作起来非常简单。首先, 准备好这些食材:腊肉、花生米、大葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽和料酒。

2. 将腊肉切成薄片,花生米炒熟备用。

3. 锅中加入适量油,放入切好的腊肉煎至微黄。

4. 加入葱姜蒜爆炒片刻。

5. 加入适量的水,放入煮熟的花生米,调入盐、生抽和料酒。

6. 大火煮开后转小火慢炖,炖到腊肉变得更加酥烂,汤汁也浓稠起来。

7. 好了,一道香喷喷的腊肉花生米就做好了!可以撒上一些香葱末装饰一下。

总结:制作腊肉花生米非常简单,只需要准备好食材,然后按照步骤进行处理即可。这道菜肴鲜香可口,腊肉的咸香与花生米的香脆相得益彰,给人带来美食享受。可以作为下酒菜或者家常小食。不仅满足了人们的口腹之欲,也能增加家庭成员之间的亲情交流。所以,不妨尝试一下,给自己和家人带来美味的享受吧!

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