1. 高铁不可以带什么酒？这是很多人常常提出的问题。根据相关规定，高铁禁止携带任何酒精度数超过50%的酒类。这包括了烧酒、白兰地、威士忌等高度酒精含量的饮品。

2. 这一限制主要是出于安全和公共秩序的考虑。高铁乘车人员众多，为了避免因为酒精饮品引发的纠纷和安全事故，限制携带高度酒精饮品是必要的。

3. 不过，低度酒精含量的酒类在高铁上是可以携带的。例如，啤酒、果酒、葡萄酒等酒精度数低于50%的饮品是被允许的。但是，需要注意的是，在乘车期间，饮用这些酒类的量应该适度，避免影响他人的乘车体验。

4. 高铁对携带酒类的限制也涉及到了限量问题。根据规定，每人可携带的酒类数量应限制在2公斤以内。这也是为了避免个别人员携带过多酒类引发不必要的麻烦。

5. 总的来说，高铁不可以携带酒精度数超过50%的酒类，但是低度酒精饮品可以携带，数量限制在2公斤以内。这一限制措施是为了保障乘车人员的安全和公共秩序。所以，在乘高铁时，我们要遵守相关规定，合理携带酒类，并且适度地享用，以确保乘车过程的平安和舒适。