1. 蒸小兔子馒头是一道非常受欢迎的中式面食，制作简单易学，特别适合家庭制作。下面我们来分享一下蒸小兔子馒头的具体做法。 2. 首先，准备好面粉、酵母、盐、糖和温水。将面粉、盐和糖混合在一起，然后加入蒸馒头酵母和温水，搅拌均匀。如果面粉太干，可以适量加入些许温水，直至面团充分搅拌均匀。 3. 将和好的面团放在一个干净的碗中，用湿布盖住碗口，让面团发酵两小时。发酵结束后，揉面团至光滑并等分切割。 4. 取一小块面团，按照小兔子的形状制作。小兔子馒头的制作，可以把面团按照比例分出身体、耳朵和尾巴，先分别做成一个个小球，再将其拼凑在一起。 5. 取一个蒸锅，铺上蒸笼布，将小兔子馒头摆放在上面，留一定间隔。然后再将蒸锅加上冷水，放入大火上蒸15分钟即可。 6. 最后，小兔子馒头完成了！上桌前可以用水笔在馒头上画出可爱的小脸，让它更具吸引力。 总结：蒸小兔子馒头是一道简单而美味的家常面食，无需过多的心力和时间，制作过程简单易学，完全可以在家里轻松制作。而且馒头的兔子造型也让它更具可爱的感觉，在孩子们中非常受欢迎。