雪蛤乌鸡汤是一道既野美容养颜,延缓衰老。还能够延年益寿的汤羹,对于很多现在的女性来说,每天都要忙碌在工作的岗位上面,照顾不了自己身体的健康,自己的器官虚弱,总是晚上出现失眠乏力,睡不好的现象,这些都是所谓的身体不健康表现,那么接下来为大家介绍一下雪蛤乌鸡汤做法有哪些呢。
雪蛤乌鸡汤
材料:乌鸡500克,雪蛤膏10克,红枣20克,生姜2片,食盐适量。
雪蛤乌鸡汤
雪蛤乌鸡汤的做法
1、乌鸡去毛、内脏,洗净,斩件,飞水。
2、雪蛤膏浸泡5小时,挑去杂质,洗净:红枣去核,洗净。
3、将以上原料放入炖盅内,注入适量清水,隔水炖4小时,加盐调味即可。
雪蛤乌鸡汤做法步骤1-3
煲汤网特别提示:雪蛤膏即蛤士蟆油,是我国吉林长白山雪蛤的干燥输卵管,它能提高雌激素分泌水平,使肌肤细致嫩滑,是女士养颜美容的佳品。
乌鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质。B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡。
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