1. 山药糯米粥是一道营养丰富、味道鲜美的传统食谱。它的制作方法简单、成本低廉，深受人们喜爱。下面我就给大家介绍一下山药糯米粥的制作方法。

2. 首先，准备好所需食材：糯米、山药、水、冰糖以及配料根据个人口味可以选择加入干果、核桃等。将糯米和山药清洗干净备用。

3. 接下来，将糯米泡水大约30分钟，使其更加柔软，更好地入味。山药去皮、切成小块。将泡发后的糯米和山药放入煮锅中，加入适量清水。

4. 煮锅中的糯米粥用大火煮沸后，转到中小火慢煮20分钟。期间需要不时搅拌，避免糊底。如果嫌煮出来的粥稀，可以适量增加煮的时间。

5. 在粥即将煮熟时，可以加入适量的冰糖，糅合冰糖的甜味。如果想要更甜的口感，可以适量加糖。然后继续煮上几分钟，直至糯米煮烂、粥的口感绵软。

6. 山药糯米粥煮好后，可以根据个人口味加入一些干果、核桃等配料，提升口感和营养价值。将配料拌匀后即可关火。

7. 最后，盛入碗中，备用。山药糯米粥可以热吃也可以放凉后当做甜品享用。无论是冬天保暖，还是夏天消暑，山药糯米粥都是不错的选择。

总结：山药糯米粥是一道简单易做的美食，它既有清淡的口感，也有香甜的味道，非常适合各个年龄段的人食用。而且，山药和糯米都具有补益脾胃、健脾益气、滋阴养颜的功效，经常食用对身体非常有益。所以，不妨在家中做一碗山药糯米粥，享受其美味与营养吧！