1.首先准备需要的食材，包括糯米粉、白糖、水、食用油等。

2.将糯米粉和白糖混合在一起，用适量的水慢慢加入，边加边搅拌成均匀的糊状物。

3.将混合好的糯米粉糊倒入容器中，平整表面。

4.将容器放入蒸锅中，用中火隔水蒸15分钟左右，直到米糕熟透。

5.取出蒸好的米糕，放置冰箱中冷却，让米糕更加Q弹爽口。

6.将冷却后的米糕取出，切成小块，适当加上食用油，搅拌均匀即可。

7.在食用时，可以撒上一些芝麻、绿豆等材料，增加口感和营养。

8.做好的Q弹米糕可以在冰箱中保存3-4天，食用时可以稍微加热一下或直接食用。

9.总结：做Q弹米糕，步骤简单，食材易得，而且口感细腻，营养丰富，是一款适合全家食用的美食佳品。

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