土豆炖豆角粉条多久能熟

生活 2023-06-20 18:30:13 知道百科

土豆炖豆角粉条多久能熟1. 前言

烹饪这道菜肴需要用到土豆、豆角、粉条等食材,这些食材的特点和烹调时间都有些不同。因此,为了让这道菜烧得好吃,需要掌握一些基本烹饪知识,尤其是烹调时间。

2. 准备工作

将土豆、豆角、粉条分别洗净,切成均匀大小的块状。锅中加入适量清水,放入土豆、豆角煮至变软,约需20-30分钟左右。

3. 粉条入锅

把煮至变软的土豆、豆角捞出,放到碗里备用。此时,锅中还留有一些剩余的水火烧开,把粉条放入锅中,煮至半透明的状态,约需8-10分钟。

4. 全部食材一起炖

粉条煮熟后,捞出加入到装有土豆、豆角的碗中,拌匀。再将拌好的食材倒入锅中,加适量水和盐,开大火烧开后转中小火慢慢炖煮,约需10-15分钟。

5. 确认是否熟透

烧至约10-15分钟后,用筷子在土豆上戳一下,如果很容易就戳透了,那么就说明土豆熟透了。而豆角和粉条的熟透程度与土豆差不多,可以同时判断。如果视熟透程度而定制的时间不够,可以再加一些水和盐,再烧个几分钟。

6. 总结

这道清淡可口的土豆炖豆角粉条需要大约40-55分钟才能完成,但具体时间还是要根据食材的大小和个人口感来决定。如果料多份大的话,熟透时间可能会更长。熟透后最好不要立刻开盖,稍微焖个5分钟,这样能更好地让食材入味。

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