砂锅粉丝煲的做法

生活 2023-05-23 11:04:02 知道百科

砂锅粉丝煲的做法1. 砂锅粉丝煲是一道非常家常的菜品,它不仅口感鲜美,而且做法简单。在准备材料的时候,我们需要一些砂锅、粉丝、肉片、虾仁、蔬菜等等。

2. 接着,将所有准备好的材料清洗干净,备用。将砂锅烧热,倒入适量的油,然后放入葱姜蒜末,调入适量的盐和酱油进行煸炒。

3. 然后,将肉片和虾仁加入煸炒,炒到变色即可捞出备用。接着将清洗干净的蔬菜放入砂锅中进行快速煸炒,炒到有一点软即可。

4. 接下来,将粉丝洗净后放入砂锅中,加入适量的水,放入适量的盐和味精,盖上砂锅盖,煮约10分钟即可。

5. 最后,将煮好的粉丝淋入肉片虾仁、蔬菜等材料,煮开即可装盘,撒上葱花即可食用。

总之,砂锅粉丝煲是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,适合家庭食用。而且做法也非常容易,只需要准备好材料,按照上述步骤进行操作即可。

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