1、水烧开，放入洗净的蛏子煮2分钟，煮至蛏子开口。

2、将蛏子外圈的纱线去除，放入盘中摆好。

3、放上用开水泡软的粉丝。

4、将蒜瓣拍碎切蓉，蚝油、生抽、糖、盐加1勺清水调匀。

5、将蒜蓉调味汁浇到粉丝上面，放入烧开水的蒸锅中蒸4-5分钟即可。

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