每个人都懂得一些炖汤的方法，但如果长时间只会炖几道汤的话就比较单调了。所以需要多学习一些，今天为大家推荐的是鸡脚花生土豆汤，这是一道味道非常好并且健康有营养的美食。

一、鸡脚花生土豆汤的做法

鸡脚6只、瘦肉250克、花生100克、土豆2个、胡萝卜半个、清水10碗。

1、鸡脚剁去指甲，从中间斩开成两截；瘦肉切成大块；鸡脚和瘦肉飞水后冲洗干净浮沫；

2、土豆和胡萝卜分别削皮后，滚刀切块；

3、花生清洗干净；

4、全部材料放进汤锅，大火煲至水开后，转小火煲2个小时；

5、放盐调味即可。

鸡脚花生土豆汤是很喜欢的一道汤水，味道鲜美。营养丰富，对女性朋友特别好，因为鸡脚富含胶原蛋白，经常食用对改善皮肤很有帮助。同时，由于花生具有很好的补血功效，所以这道鸡脚花生土豆汤是具有很好的美容美肤的功效，会让脸色红润起来。

二、鸡脚花生土豆汤的做法步骤

1.土豆和胡萝卜分别削皮切滚刀，瘦肉切大块，鸡爪去掉指甲斩成段，花生清洗干净

2.瘦肉和鸡爪放进锅里，加入没过材料的水，加入几滴白酒和几块姜片；煮开后，捞出冲洗干净浮沫

3.全部材料放进锅里，加入10碗水，大火煮开后继续大火煲15分钟，再转小火煲1.5个小时

4.放盐调味即可

三、鸡脚花生土豆汤食材搭配小提示

香瓜和花生不能一起吃：花生性平味甘，盐水煮食养肺。用火炒食助热起火。同时花生具有富含脂肪，具有润肺利水、理血补血等功效。香瓜又叫甜瓜，果色斑斓，果肉绵软，但是香瓜性寒味甘，多吃会有损阳气，并导致泻痢。花生与香瓜同吃会加强香

花生和南瓜不能一起吃：黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。

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