一般来说，生抽都是可以直接吃的。我们可以在购买生抽的时候看一下它的主要用途，要是写明可以佐餐、凉拌，那么就是可以食用的，但是要是没有注明，最好和菜一起煮熟后再吃会更好。在使用生抽时，用量不能太大，以免对健康造成不利影响。

　　生抽是否能直接食用

　　生抽相信很多人都不陌生，它属于酱油的一种。主要是用来调味的，不管是炒菜还是用来制作凉菜，都非常实用，不过对于刚接触生抽或者是不常做饭的人来说，偶尔也会对生抽感到非常好奇，它是否能直接食用呢?

　　一般来说，生抽都是可以都是直接吃的。我们在购买生抽的时候，可以看一下它的主要用途，要是写这可以佐餐、凉拌之类的，大多都是可以直接食用的，但是要是没有注明的话，那么建议最好和菜一起煮熟再吃。

　　一般来说，生抽味道比较重。颜色偏淡，和老抽相比，更适合制作凉拌菜，但是每次在制作的时候摄取量不能太大了，因为它口感偏咸，过量食用的话也会对健康造成不利影响。