炝藕片的做法 炝藕片怎么做

生活 2023-08-23 11:49:11 知道百科

1、藕切片,清水漂洗一下。沥干。生姜、蒜瓣、红辣椒切碎。

2、锅烧热,放适量油。放入生姜、红辣椒、蒜。翻炒片刻。

3、倒入藕片,翻炒片刻加入盐。藕入锅之后,总共翻炒时间不超过2分钟。

4、起锅前,加入适量的白醋。装盘。

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