柚子想要快速剥皮，先切掉柚子的头部两端，然后再从中间切开即可。还有一种方法是切掉一侧，然后围绕着中心各划上一刀。就可把果肉剥出来，或者是用刀沿中间划上一圈，然后将果肉挖出来。

　　柚子这种水果非常好吃，就是皮太难剥了。我们可以先用刀切掉柚子的头部两侧，接着从中间对半切开。然后把果肉平放在案板上，继续沿着果肉的连接处切，把切成瓣状即可。

　　另一种方法是先在柚子的一侧切下一块，接着用刀沿着中间在柚子上各划一刀。间隔不要太大，不能划得太深。然后按照划痕把果皮一片片撕下来，这样一个柚子就剥好了。

　　还有一种方法是，先将柚子洗净，再用刀在柚子的中间划上一圈。注意深浅，不能伤到果肉，然后用铲子插进柚子里，转一圈，使柚子的果肉和果皮分离，这样也能很快的剥下果肉。