1. 肉臊子是一道非常家常的菜肴,它的做法非常简单,且成本低廉,因此深受广大家庭喜爱。下面介绍一下肉臊子的家常做法。
2. 材料准备:500克猪肉末、100克葱末、适量姜末、适量盐、适量酱油、适量料酒、适量白胡椒粉。
3. 做法步骤:
4. 首先将猪肉末放入碗中,加入适量盐、酱油、料酒和白胡椒粉,用手搅拌均匀,腌制10分钟。
5. 将葱姜末加入猪肉末中,再次搅拌均匀。
6. 将炒锅烧热,加少许油,将肉末倒入锅中煸炒,煸炒至变色。
7. 加入适量水,盖上锅盖焖煮10分钟左右,直至肉末熟透。
8. 最后,加少许调味料,继续翻炒均匀即可。
9. 肉臊子的制作非常简单,但是味道却非常美味,尤其适合快节奏的生活,可以快速制作出一道美味的家常菜。