饼作为一种传统的食品,在全世界都有着广泛的受众。做饼的方法也各式各样,下面是一份饼的做法大全,供各位爱好者参考。
1. 薄饼薄饼是一种非常流行的小食品,特别适合夏天制作食用。首先,将面粉、盐、牛奶、鸡蛋拌在一起,制成面团。接下来取一块小面团,放在热锅里煎至两面金黄即可。
2. 毛蛋饼毛蛋饼是一种脆皮软馅的饼,很受大众喜爱。首先,将面粉、鸡蛋、糖、油混合搅拌,加入适量的水搅匀,制成面糊。接下来在平底锅上将这个面糊倒入锅中,煮至锅巴色,再放上薄薄的饼皮,中间放上鸡蛋沙拉,然后裹起来即可。
3. 豆沙饼豆沙饼是一种甜点饼,味道鲜美,容易制作。首先,将面粉、酵母、油、白糖、水搅拌均匀,发酵1小时,然后分成小面团,擀平,加入制作好的豆沙,包好,放入油锅里炸至金黄即可。
4. 土豆饼土豆饼是一种色香味俱佳的面食,特别适合早餐或下午茶食用。首先,将土豆切片煮熟,放入大碗中压成泥。接着加入适量的面粉,揉成面团,擀成饼状,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
5. 水果饼干水果饼干是一种早餐或下午茶的小零食,非常受欢迎。首先,将面粉、鸡蛋、白糖、黄油搅拌均匀,加入适量的水果干混合均匀。然后将混合好的面糊放入烤箱中,烤10分钟即可。
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