1. 蒸鱼多长时间最佳

这是一个很常见的问题，因为蒸鱼是中国传统的美食之一，而且相信很多人都喜欢吃，但是不同的鱼材料以及口感要求，导致蒸的时间也不同。一般来说，蒸鱼的时间一定要掌握好，过短则会导致鱼熟不透，过长则会使鱼肉变老。

2. 不同种类的鱼需要不同的时间

大多数鱼品种都需要在6-15分钟内蒸熟。具体蒸鱼的时间需要根据鱼的大小、品种和鱼肉的厚度来确定。

3. 如何确定蒸鱼的时间

首先要根据鱼的大小来决定蒸鱼的时间，如果您有一条10磅以上的大鱼，需要增加蒸煮时间。但是，如果你只是在蒸一条一磅重的小鱼，则可以减少蒸煮时间。其次，需要根据鱼的品种来决定蒸鱼时间。例如，金线鱼需要蒸8-15分钟，而比目鱼需要蒸3-5分钟。此外，还要根据鱼肉的厚度来决定蒸鱼的时间，如果鱼肉越厚，则蒸鱼时间会增加。

4. 总结

总之，蒸鱼的时间要根据鱼的大小、品种和鱼肉的厚度来确认。一般情况下，蒸鱼需要6-15分钟，如果您没有自信能够正确掌握时间，建议您可以多蒸一些时间，以确保鱼熟透，口感更加美味。