1. 核桃包子馅是一种传统的中式食品，广受大家喜爱。制作时需要准备好合适的材料和设备。 2. 所需材料有：核桃仁适量、白糖适量、糯米粉适量、开水适量。设备有：搅拌器或搅拌钵、锅、蒸笼等。 3. 首先将核桃仁用搅拌器打成粒状或者小块，不喜欢太酥脆的可以不打碎，加入适量的白糖拌匀，备用。 4. 将糯米粉放入搅拌钵中，慢慢加入开水，边搅拌边加水，直到形成有点湿润的面团。加水时要适量，以免面团过湿无法成型。 5. 将面团揉成长条，切成适量大小的小块，搓成圆球状。取一个圆球，用手拍扁，擀成薄饼状，放入适量核桃馅，包成包子形状。 6. 将包子放入蒸笼中，用大火蒸10-15分钟即可。蒸时要注意火力大小，以免过火或不熟。 7. 取出包子后，可在表面撒上少许糖粉，让味道更加鲜美。此外，还可以根据个人口味加入一些蜜枣干、芝麻等材料，增加口感。 8. 总之，制作核桃包子馅并不难，只需准备好材料和设备，按照正确的步骤操作即可。核桃味香甜，包入糯米粉中吃起来口感鲜美，是一道营养丰富、美味可口的中式小食。