1. 红糖松糕是一款口感丰富、甜而不腻的点心,被广大吃货们喜爱。今天,我来为大家分享一份红糖松糕的配方。
2. 配料:
- 糯米粉 150克
- 粘米粉 150克
- 红糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 植物油 50克
- 淡奶油 100克
- 热水适量
3. 步骤:
1)将糯米粉、粘米粉、红糖混合均匀,备用
2)将鸡蛋打散,加入植物油中,拌匀
3)将鸡蛋和植物油混合液倒入配料中,用手揉成松糕
4)将淡奶油加入松糕中,用手揉成松糕
5)逐渐加入热水,并用手不断揉捏成松软的糯米糍状
4. 将揉好的松糕放入蒸锅中,蒸约20分钟,即可享用了。
5. 最后,美食是创新的源泉,大家可以根据自己的口味加入一些小花样,例如加入芝麻、椰丝、核桃等等,让这款红糖松糕更加别致美味。