1. 烤猪蹄

来到丽江，一定要品尝当地的烤猪蹄。这道美食属于滇西风味，猪蹄先用水煮至熟嫩，之后烤制至表面呈焦香色。烤猪蹄口感鲜美、肉质细腻，有嚼头，油而不腻，香而不膻，是丽江不可错过的特色美食。

2. 酸汤鱼

酸汤鱼是云南地区最为著名的菜品之一，而在丽江，也有一家备受游客喜爱的酸汤鱼店。这家店的酸汤鱼汤汁清香爽口、色泽鲜艳，鱼肉口感嫩滑，与酸汤的口感交融，令人回味无穷。

3. 老坛酸菜鱼

老坛酸菜鱼是丽江地区的又一特色美食，也是当地人民喜爱的下饭菜之一。鱼肉鲜嫩入味，配上酸菜的醇香味，让老坛酸菜鱼成为了游客们口中的“钟爱之一”。

4. 牛肉宴

丽江古城有一家历史长达百年的老字号餐厅，名为“大观园”酒楼。这里的牛肉宴是举世闻名的，其香味扑鼻，肉质鲜美，清晰可见酱色渗入牛肉中的美妙调味技巧，令人大快朵颐。

5. 火塘鸡

丽江地区传统风味菜之一，也是又一道不可错过的美食。火塘鸡鸡肉鲜嫩，肉质紧致，肉味鲜美，汁水十足，吃在嘴里简直是一片鲜香直溢。

在丽江品尝各种美食，是游客充分感受云南地区文化的一种方式。无论是举世闻名的大理石斑鱼，在丽江的美食文化中占有一席之地的酸汤鱼，还是入口鲜嫩，香气扑鼻的火塘鸡等传统美食，都会让游客回味无穷。

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