1. 作为北京的传统美食，炸酱面自然是北京人心中的一道美味佳肴。但老北京炸酱面在不同的店铺之间有着不同的特色和味道，哪家店铺的炸酱面更值得一试呢？本文将为您推荐几家值得尝试的老北京炸酱面店铺。

2. 首推的是孔乙己大董炸酱面。这家店虽然要到东城区永定门外大街才能找到，但是其独特的米汤炸酱面、口感醇厚的面条以及浓郁的炸酱味道都让它成为了北京知名的炸酱面老字号。

3. 其次是老北京炸酱面大王。这家店铺在北京有十多家连锁店，门店遍布城区，是很多北京人的首选。店铺的炸酱面以独特的甜味和辣味为特点，商品种类繁多，价格实惠，是一家非常适合快餐的门店。

4. 最后值得一提的是胡同炸酱面。这家店铺在朝阳区朝阳北路上，装修有着浓郁的老北京风情。店铺的炸酱面价格比较高，但是口感绝对值得一试，尤其是店里的手擀面和肉酱更是能够满足顾客的味蕾。

总的来说，老北京炸酱面在北京各区都有其特色店铺，其中孔乙己大董炸酱面、老北京炸酱面大王、胡同炸酱面都是非常值得一去的店铺。如果您希望品尝地道的老北京炸酱面，不妨到这些店铺品尝一下。