1. 月亮馍是一道具有典型北方特色的小吃，具有浓郁的面食香气，食用时口感酥脆。它的制作方法主要有烤和煮两种，今天我们介绍的是烤月亮馍的制作方法。

2. 制作烤月亮馍需要的材料有面粉、酵母、温水、糖、盐、油和烤肉馅等。

3. 具体制作过程如下：

4. 在一个大碗中，加入适量的面粉、酵母、温水、糖、盐和油，揉成面团，让它发酵至两倍大。

5. 将发酵好的面团搓成长条状，然后平铺在案板上，切成适当大小的面坨，每个面坨压成圆形。

6. 在每个面坨上均匀地涂上一层烤肉馅，然后将两个面坨贴在一起，按中间压下一条缝，呈现月亮形状。

7. 预热烤箱至180度，将做好的月亮馍放入烤箱内烤15-20分钟，直至熟透。

8. 烤好的月亮馍具有金黄色的外观，脆皮酥香，内馅味道鲜美，非常适合当成早餐或下午茶点心来享用。

9. 总之，烤月亮馍是一道不可多得的美食，无论是在家中还是路边摊，都能让食客们享受到最正宗的北方小吃风味。制作烤月亮馍需要耐心和技巧，但只要掌握了制作的要领，相信每个人都能轻松做出美味可口的月亮馍。

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