1. 水豆腐汤是一道很受欢迎的家常菜，可以在家常饭菜中常见到。它的制作相对简单，使用的材料也很常见，更不需要什么高超的烹调技巧，所以被很多家庭所青睐。

2. 首先准备好所需食材：豆腐、水、盐、鸡蛋、葱姜等。将豆腐切成小块，葱姜切碎备用。然后将锅烧热，放入水，待水开后放入豆腐块，加入适量的盐，煮熟即可。

3. 在豆腐煮熟的过程中，可以打个鸡蛋，加入葱姜末，花椒粉，再倒入稍微一点点的清水搅拌匀，这样煮好的豆腐汤就会更加香美。

4. 煮好的豆腐和汤倒入一个大碗中，将鸡蛋汤倒入碗中，撒上碎葱，出锅即可。

5. 水豆腐汤，一个既简单又美味的家常菜品。它不仅口感清淡，还富含营养，常食有益身体健康。大家可以试着在制作过程中加入自己喜欢的调料，让豆腐汤的口味更加多元化。

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