莲子的营养价值与功效

莲子，又称莲子或枸杞子。是白色的圆状物质，具有天然香气。 这些成分含有大量的蛋白质和碳水化合物，一些生物碱和各种类黄酮。以及维生素和矿物质。 它也是莲子最重要的存在。 人们可以吸收各种营养素，促进身体新陈代谢，改善身体各个器官的功能。

降低血压是莲子的重要功能之一。 莲子含有多种微量元素钾。 身体吸收这种物质后，它可以促进体内钠的排出，这也可以降低血压和莲子。 它还可以去除血液中的胆固醇，还可以预防高脂血症和冠心病。

莲子是最适合脑力劳动者的食物。 这些成分含有多种酶和类黄酮。 这些物质可直接作用于人脑，改善脑细胞活动。改善人的记忆力，提高工作效率，除了老年人多吃莲子也很有益，除了保护心脑血管外，还能 预防老年痴呆症的发生。