白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒。可作开胃酒，可以不掺兑任何工具净饮，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或者掺兑茶水饮，对付拥有绝妙香味的白兰地来讲，无论怎样饮用都可以。真相怎样饮用，随大家的习气以及所好而异。一般来说，差别档次的白兰地，接纳差别的饮用方法，可以收到更好的结果。

有些白兰地储存年限短，如V.O级白兰地或者V.S级白兰地，只有3~4年的酒龄。要是直接饮用，不免有酒精的刺口辣喉感，而掺兑矿泉水或者夏日另冰块饮用，既能使酒精浓度得到充实稀释、减轻刺激，又能维持白兰地的风韵稳定，这种要领已经被遍及接纳，尤其值得倡导的是，中档次白兰地，冬天掺热茶饮，把茶水泡患上酽酽的，使得茶水的颜色以及白兰地颜色同等。茶叶中含有富厚的茶碱以及单宁，白兰地中也含在富厚的多酚物资以及单宁。用如许的浓茶掺兑白兰地，能掩护白兰地的颜色香味以及酒体的饱满水平稳定。只是低落了酒精度，淘汰了酒精的刺激，可以使干渴的喉咙得到润泽。