蒸布丁的做法,蒸布丁怎么做简单又好吃

生活 2023-04-29 11:35:01 知道百科

蒸布丁的做法,蒸布丁怎么做简单又好吃1. 首先,制作蒸布丁需要准备的材料有鲜奶250毫升、白糖50克、鸡蛋2个、香草精少许。

2. 将鲜奶倒入锅中加热至略微冒泡,放入白糖搅拌至糖完全融化。

3. 把鸡蛋打入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀,再倒入刚刚热好的牛奶中,搅拌均匀即可。

4. 最后加入香草精搅拌均匀,将混合液过滤至没颗粒,倒入蒸碗中,大火蒸制15分钟,不要打开锅盖。

5. 将蒸制好的布丁取出,放凉后放入冰箱冷藏2小时以上,让布丁变得更加浓郁可口。

6. 简单的蒸布丁就做好了。可以提供不同口味的布丁,比如巧克力味、芒果味等等,随自己的喜好增加调料。

本方法做出来的蒸布丁口感浓郁香滑,味道鲜美。准备的材料简单易得,做法简单易懂,是一道完美的家常甜点。

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