氮肥指的是以氮为主要成分的肥料，施加于土壤后可为植物提供氮素营养。它是世界上使用量最大的化肥品种。根据含氮基团的不同，氮肥可分为氨态氮肥、硝态氮肥、硝铵态氮肥、氰氨态氮肥和酰胺态氮肥。

　　氮肥可以促进农作物茎和叶的生长，提高作物产量，改善农产品质量等。但氮肥过多会导致植物组织柔软、茎叶徒长，容易受病虫侵害。降低植物的耐寒能力;氮肥过少会使植株矮小，叶片黄绿，生长缓慢，不能开花。

　　现在普遍使用的氮肥主要是尿素。尿素是有机态氮肥，经过土壤中的脲酶反应。水解成碳酸铵或碳酸氢铵后，才能被作物吸收利用。

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