黑小豆容易炖烂，且很嫩；黑豆较为坚硬，需要经过较长时间的炖煮才能食用。

黑豆的大小较大且圆形，而黑小豆则略微扁平，微微椭圆形。

相比之下，黑豆的蛋白质含量较高一些，而黑小豆的碳水化合物含量则较黑豆更高。

　　1、口感不同

　　黑豆口感类似黄豆，较硬;要炖较久才能吃。黑小豆则较容易炖烂，且很面，口感好，老人、孩子都喜欢。

　　2、大小不同

　　黑豆大而圆，和普通黄豆差不多。煮熟后变扁变长，体积总体增大犹如蚕豆大小。黑小豆体积大于于绿豆，形状不是正圆，微扁、微椭圆。煮熟后体积跟普通干黄豆差不多，不过明显是椭圆的。

　　3、营养价值不同

　　黑豆的蛋白质含量要高些，碳水化合物低些;而黑小豆的蛋白质含量较黑豆低，碳水化合物则比黑豆要高。

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