1. 菱角是一种营养丰富又美味的食材，常用来煮汤、炒菜等。但是，对于许多人来说，不知道菱角应该煮多长时间。实际上，这涉及到很多因素。

2.首先，煮菱角的时间取决于菱角的大小和新鲜程度。如果菱角比较小或者新鲜，它们需要更少的时间来煮熟。相反，如果菱角很大或者老化了，煮熟需要更长的时间。

3. 其次，煮菱角的时间还取决于你的烹饪方法。如果你是用汤煮，也要考虑其他的材料和调味品，对煮菱角的时间也会有影响。在炒菜时，往往会添加其他的蔬菜或者肉类，因此不同的烹饪时间是影响煮菱角的一个因素

4. 总的来说，一般来说菱角的烹饪时间在20到40分钟之间。可以先用的针插进中心，菱角是不是完全软，被刺发出的温度接近70度，或用芝麻作为指南，芝麻逐渐变成粘稠状，这时候就可以关火了。

5. 因此，正确的煮菱角时间是十分重要的。如果煮的时间不够，菱角可能还是很难吃。如果煮太长时间，菱角可能会变得过于烂糊而失去它的口感和香味。掌握好煮菱角的时间，可以让您在享受美食的同时，也能得到丰富的营养。