乡宁小炒肉丝汤的做法 乡宁小炒肉丝汤怎么做

生活 2023-09-07 11:28:16 知道百科

步骤1

食材:瘦肉150克、青椒1个、红椒1个、姜3克、食用油5克、料酒2克、胡椒粉1克、酱油2克、盐1克。

步骤2

瘦肉切丝,加入料酒、少许盐,拌匀腌制10分钟。

步骤3

青椒切丝。

步骤4

红椒切丝。

步骤5

姜切末。

步骤6

炒锅中油温5成热时,下入姜末爆香,放入肉丝炒至变色,加入青椒、红椒炒软,倒入适量清水煮沸。

步骤7

放入少许盐调味,盛出即可。

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