1、将粘米粉、糖、水调匀，留100克粉水，其余小火煮至浓稠熄火。（这个浓稠，究竟是一个什么概念。多次失败都是败在浓稠的程度上，试到最后才得出结论，煮的过程需要不停搅拌，煮到象6成发的鲜奶油可以流动的状态就可以了，千万不要煮太熟太干了，酵母会发不起的）

2、加入预留的粉水调至匀细，用网筛把粉浆过滤一遍，粉浆放至微温。

3、干酵母加一大匙水溶解，加入粉浆中调匀。盖上保鲜纸静置3小时，米浆发酵起泡。

4、取平底模抹油，倒入米浆。不要太厚，1厘米左右就可以了，略放5分钟，移入沸腾蒸锅大火蒸10分钟即成。

以上就是怎样做夹口白糖糕 你都学会了吗的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多怎样做夹口白糖糕 你都学会了吗相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。