沙拉酱和炼乳有区别，沙拉酱是以蛋黄、柠檬汁、色拉油、糖粉为主要原料制成的。它常用来拌生菜、紫甘蓝等食材食用。炼乳则是用牛奶或羊奶制成的，它一般是用来提升各种饮品、食品的甜度。

　　沙拉酱和炼乳有什么不同

　　沙拉酱和炼乳是有很大区别的，它们的原料以及用途都不同。炼乳一般是用牛奶或羊奶制成的，而沙拉酱则主要是由蛋黄、柠檬汁、色拉油、糖粉等物制作出来的。

　　炼乳是一种味道非常甜的奶制品，它主要是用来提高各种饮品的甜度。比如咖啡、红茶等等，除此之外也有很多人喜欢在吃吐司、馒头的时候蘸取适量的炼乳。

　　而沙拉酱是用来制作沙拉的，人们会把自己的喜欢的食物切好一起放进碗里。然后拌上沙拉酱食用，比如生菜、紫甘蓝、西红柿、黄瓜、苹果等等，吃起来口感丰富，营养价值也比较高。