1、河蚌肉取出并清洗干净，还要用刀背敲打一下河蚌。

2、接下来把河蚌肉放入锅中，放入生姜片，烧至上大汽，关火焖15分钟左右。

3、把焖好的河蚌取出进行烹制，煮河蚌的汤也可以加点配菜和调味的东西。味道一样很鲜美。

4、温馨提示：辣椒一定要多，并用少量的醋去腥。无论炒、烧还是炖，都要用大火来做。大家一定要注意这些细节

以上就是河蚌的吃法 下面给大家讲解的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多河蚌的吃法 下面给大家讲解相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。