1、食材:玉米面200g、白面粉200g。
2、辅料:酵母粉5g、白糖1茶匙、枸杞20粒。
3、玉米面和白面粉1:1混合,加一勺白糖。酵母粉加温水静置5分钟,倒入面粉混合物发酵。
4、面团揉好。
5、取小块买擀成长条。
6、卷成花的形状,注意一边捏紧。
7、依次做好,并整形。
8、花卷镶嵌枸杞,上笼蒸20分钟。
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