1. 武汉热干面

热干面是武汉最具代表性的小吃之一，经常被认为是武汉城市的标志之一。热干面的特点是面条细胞弹性十足，配上芝麻酱和香菜后，味道鲜美。热干面的历史可以追溯到清朝年间，至今已经有几百年的历史了。

2. 武汉鸭脖

武汉鸭脖是以鸭脖子为原料加工制作而成的一种鸭肉食品，主要成分有鸭脖子、辣椒油、花椒、盐等调料。鸭脖在武汉已经有了将近20年的发展历史，也因其辣味十足、香酥可口、风味独特而深受消费者喜爱。

3. 武汉烧麦

武汉烧麦以肉馅为主料，加入花菇、笋丁、肉皮等多种原料，经过慢火升华，冰消融合等技艺，馅汁鲜美、皮薄香脆、口感独特。武汉烧麦为武汉传统食品之一，历史悠久。

4. 武汉豆皮

豆皮起源于武汉市江汉区，最早在当地的小吃档口中出现。豆皮是用豆浆制作而成，加入毛豆芽、花生米、芝麻酱、辣椒油等配料，其口感鲜美，营养丰富，是一道健康美食。

5. 武汉糯米蒸肉

武汉糯米蒸肉是以精选猪肉为原料，加入辣椒油、花生米、葱姜蒜等辅料，将糯米和猪肉紧贴在一起，蒸煮出一份香鲜可口的美食。糯米蒸肉的口感独特，营养丰富，是武汉的特色小吃之一。

以上便是武汉特色小吃的五种代表，每一种都深受当地人民喜爱，而热干面更是被评为“中华名吃”。如果您准备去武汉游玩，不妨尝试一下这些美食，相信定会让您大呼过瘾！