包粽子用的叶子有很多种类,其中有的就叫芦苇叶、箬叶、粽巴叶。它们分别在北方地区、南方地区、云贵高原等地比较常用。其中芦苇叶、箬叶都含有对身体有益的成分,使用它包装食品是非常绿色、健康的。
用来包粽子的叶子叫什么
可以用来包粽子的叶子有很多,其中一些叶子叫芦苇叶、箬叶、粽巴叶。在这几种叶子中,芦苇叶多在北方地区被使用,箬叶、粽巴叶分别在南方地区、云贵高原等地更常用。
芦苇叶、箬叶中含有很多对我们身体有益的成分,比如氨基酸、叶绿素等等。所以用它做食品的包装是非常健康的,而且它还能给食物带来一种独特清香。
粽叶除了可以用来包粽子之外,还可以在蒸糕点的时候用来防粘。我们只需要把粽叶切成小段,然后再将糕点放在切成段的粽叶上面摆入蒸笼中加热就可以了。