1. 美极蒜蓉虾做法步骤介绍

美极蒜蓉虾是一道非常受欢迎的汉式菜品，它以虾为主材料，搭配蒜蓉、鲜红辣椒、味极鲜等多种调料制成。下面，我们将详细介绍美极蒜蓉虾的制作方法。

2. 烹饪材料准备

制作美极蒜蓉虾前，我们需要准备以下食材：鲜虾500克，用料酒、盐、姜片适量去腥；葱姜蒜各适量切末备用；鲜红辣椒适量切细圈泡水去辣味；味极鲜、盐、鸡精、料酒、水淀粉各适量备用。

3. 烹饪过程步骤

步骤1. 虾去壳虾线，用料酒、盐、姜片腌制约十分钟。步骤2. 热锅冷油，放入葱、姜、蒜炒香，放入泡水去辣味的辣椒，煸炒出香味。步骤3. 加入腌制好的虾，翻炒变色，放入味极鲜、盐、鸡精、料酒、适量清水焖煮5分钟左右。步骤4. 盛出虾放到盘中，菜汁入锅收浓至少，勾芡淋在虾上即可。

4. 美极蒜蓉虾技巧提示

1.挑选新鲜虾，去壳去虾肠，保证味道的鲜美。2.使用少量姜片、葱姜蒜等调味品，能让整个菜品更加美味。3.加入泡水去辣味的红辣椒，能增加菜品的口感和香味。4.加入适量的味极鲜、鸡精提高整体味道。5.最后的勾芡也是非常有讲究的，不要放太多的水淀粉。6.最后这道菜，口感鲜美，清爽可口，还能够增强身体的免疫能力。

美极蒜蓉虾做法步骤总结：

制作美极蒜蓉虾其实并不难，只要把握好火候和材料、调料的搭配，呈现出来的那道菜一定能让你回味无穷。不过，一定要记住这些技巧和避免常见的问题，做出一盘美味可口的蒜蓉虾。大家赶快行动起来，分享你的美味蒜蓉虾吧！

以上就是美极蒜蓉虾做法步骤的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多美极蒜蓉虾做法步骤相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。