1. 豆腐粉条汤的做法

豆腐粉条汤是一款非常清淡的汤，适合夏天享用。下面是豆腐粉条汤的做法。

2. 主要材料

豆腐，粉丝，香菜，盐，鸡精，鸡蛋。

3. 制作过程

1）将豆腐切成小块，将粉丝泡软。香菜洗净备用。

2）将锅加热，加入适量的水。同时，将豆腐和粉丝加入锅中，煮开后加入盐和鸡精调味。

3）打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4）最后加入切好的香菜即可。

4. 小贴士

1）如果害怕腥味过重，可在煮开水的时候放入一片姜片。

2）如果想要汤更加清淡，可以少放盐和鸡精。

3）如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油或泡椒。

5. 总结

豆腐粉条汤是一款简单易做的汤品，适宜夏季食用。同时，豆腐和粉丝都是低热量、低脂肪的食品，适合想要减肥的人食用。在烹制过程中，可根据个人口味进行调整，增加自己喜欢的调料。建议使用鸡精代替鸡粉，因为鸡精不含味精，更加健康。