1. 大麦粥是一种营养丰富的食品，可以滋补身体。以下是大麦粥的做法。

2. 食材：大麦米、水。

3. 制作步骤：

4. 步骤一：将大麦米放入流动的自来水中，用手轻轻搓揉，不断冲洗。直到洗出的水没有淀粉为止。

5. 步骤二：将清洗好的大麦米放入锅中，加入适量的水，水的量比大麦多一些。然后旺火煮沸，待大麦米煮开后改为小火，慢慢熬煮，煮至大麦米熟烂。

6. 步骤三：加入适量的盐，再煮1-2分钟即可。

7. 步骤四：关火，加入白糖和适量的牛奶、花生粉、核桃、黑芝麻等调料，即可搅拌均匀装盘上桌。

8. 以上就是制作大麦粥的具体步骤。大麦粥是营养价值很高的粥品，能够滋补身体。