黄油打开后放在室温下，2-3天的时间就会坏，放入冰箱保鲜层中存放，可以保存10-14天的时间，放入冰箱冷冻层可以保存5-6个月的时间。黄油保存时需要使用油纸或者锡箔纸包裹，与味道大的食物分开存放。锡箔纸可以防止黄油被氧化。

　　黄油开封后可以保存多久

　　黄油打开后放在室温下，会慢慢的变软。超过15摄氏度就会融化，放2-3天的时间就会坏，放入冰箱保鲜层中存放，可以保存10-14天的时间，放入冰箱冷冻层可以保存5-6个月的时间。

　　黄油保存时需要使用油纸或者锡箔纸包裹，与味道大的食物分开存放。锡箔纸可以防止黄油被氧化，如果需要使用黄油，可以将其切开使用，尽量不要将黄油反复进行冷冻，会降低黄油的保质期。

　　如果无法确定黄油是否新鲜，可以切开后查看里边的颜色是否和外边的一样，如果一样并且没有异味，是可以继续使用的，如果出现变色或者异味，有可能发生了变质，不要进行使用。

　　化了的黄油还能打发吗

　　黄油融化后是很难进行打发的，黄油自然凝固时是非常新鲜的。如果出现了融化，不是因为温度过高的原因，很有可能是发生了变质，如果高温使黄油融化，很有可能会出现油水分离的情况。