1.土豆蘑菇是一道美味可口的家常菜，制作方法简单易学，下面就介绍一下如何制作土豆蘑菇。

2.首先准备好食材：土豆、蘑菇、姜蒜末、盐、味精、生抽、料酒、油。

3.土豆去皮切成小块，蘑菇切成片状。

4.油热后，放入姜蒜末爆香。

5.然后把土豆块放入锅中煸炒至表面微微焦黄。

6.倒入适量的水，加入盐和料酒，加盖煮熟土豆，至土豆变软。

7.然后放入蘑菇翻炒几下，加入味精和生抽调味，翻炒均匀即可。

8.最后上碟即可食用。

总之，土豆蘑菇是一道简单美味的菜品，只需几种简单的调料，你就能制作出这道令人食欲大开的佳肴。