首先我们将活虾清洗干净,然后均匀的码在盒子里面。倒入水直到将虾完全没过,盖好盖子放到冰箱的冷冻室,冻成冰块后倒出,用保鲜膜包住,再放进冰箱即可,这样能够保证虾的新鲜度,还便于存放、节省空间。
一般来说,我们在购买基围虾的时候最好是卖多少吃多少。而且买的时候要买活的,要吃的时候再杀,这样才能够保证它的味道最为鲜美,但是如果一不小心买多了,注意好保存方法,也能很好的维持口感。
我们先将刚买回来的活虾放在水龙头下面冲洗干净,然后将它均匀的码在有一定容量的盒子里面。然后倒入水,不能太满,将虾完全没过即可,接着盖好盖子,放到冰箱的冷冻室,冻成冰块后倒出,用保鲜膜包住,放在冰箱里保存即可。
等到要吃的时候直接拿出来敲一块就行了,能保证口感的绝对新鲜,且将它冻成这种冰块非常容易存放,能节省空间。