1、羊肉和羊大骨头500克，土豆粉500克。味精、白糖少许，茴香、花椒、芥末、八角少许，食盐、酱油、醋适量，香菜、小葱少许，姜、葱、蒜适量，花椒适量。

2、羊肉切片，姜、葱、蒜切碎备好待用。

3、直接羊大骨头入锅熬煮2小时以上，加茴香、花椒、芥末、八角。形成高汤。然后取锅加入切片的羊肉，再熬2－3小时。加入适量料酒。

4、出锅前30分钟加入酱油、盐、白糖、醋、姜葱、蒜。

5、羊汤加入各种调料后，出锅前5分钟。还可以加入土豆粉，煮软后，出锅装碗，撒上切碎的香菜和小葱，配上烧饼，这样的羊汤很正宗好喝。

以上就是 怎么做羊肉汤更好喝的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多 怎么做羊肉汤更好喝相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。