1. 葱油面是家常面食中的一种，口感鲜美，调味简单，是很多人喜欢的一种面食。制作葱油面的关键在于酱料的调制，下面介绍一下如何简单又好吃的制作葱油面。

2. 首先，准备好面条。可以选择自己喜欢的面条，如寿司面、阔面、细面等。将面条用开水烫熟后捞出，放入碗中备用。

3. 接下来是制作酱料。将葱切成细丝，大概一根葱就足够了。将切好的葱放入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

4. 然后热锅凉油，将油烧热后倒入碗中，听到“嘶嘶”声后再翻拌均匀。酱料就做好了。

5. 最后将酱料倒入碗中的面条上，再撒上适量的芝麻和辣椒油即可。

6. 别忘了，如果感觉口感不够滑嫩，可以在烫面之前加入一些面粉，或是将面条下锅煮一下。

7. 葱油面的调料可以依据个人口味加减，不喜欢辣的可以不加辣椒油，喜欢香浓味道的可以多放些芝麻。总之，关键是自己玩味出属于自己的特色口味。

8. 到此，一碗简单好吃的葱油面就做好了。十分简单，但却充满了家的味道。无论是美食爱好者还是厨房小白，都可以很快学会制作。希望大家尝试，享受美食之旅。

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