大家好，下面小编给大家分享一下：鸡腿可以腌一晚上吗？很多人还不知道这一点。接下来，我将详细解释一下这个问题。现在让我们一起来看看吧！

如果鸡腿保存的好，可以保存一夜。如果要将鸡肉腌制过夜，最好将鸡肉用保鲜膜包好，放入冰箱保存，这样腌制效果会更好。

如果把鸡腿放在常温下保存，这个时候鸡肉很容易变质，尤其是温度比较高的时候，非常容易滋生细菌。

腌制鸡腿之前，一定要清洗干净，然后用刀在上面划两刀，腌制的时候会更入味。小碗打2个鸡蛋，搅拌均匀，倒入鸡腿碗中，搅拌均匀，使每个鸡腿上覆盖一层蛋液，撒上40g玉米淀粉，搅拌均匀，这样腌制的鸡肉会更入味。

这时候就可以倒食用油炒菜了。一般需要等到油温五成热，煎鸡腿，中火煎五分钟左右。时间到了可以捞出鸡腿控油。

鸡腿的卤汁也很简单。你只需要加入酱油、蚝油、十三香、盐、酱油、葱花、姜、料酒就可以了。用手均匀抓住。一定要趁热把鸡腿裹上一层酱，这样会更入味。腌制30分钟。

以上解释了鸡腿能否腌制一晚。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。