1. 首先要确定蜂蜜是否为真蜂蜜。真蜂蜜由蜜蜂采蜜后通过自然酿造形成。假蜂蜜通常由糖浆、葡萄糖或其他添加剂混合而成，因此味道和营养成分与真蜂蜜有很大区别。

2. 查看蜂蜜的颜色和透明度可以帮助分辨其品质。纯天然蜂蜜颜色浅黄或淡金黄，透明度较高。而掺杂其他添加剂的假蜂蜜颜色可能较深，透明度则较低。

3. 观察蜂蜜的质地，纯天然的蜂蜜平滑细腻，粘性较强。而掺杂其他添加剂的假蜂蜜粘性可能较低，甚至会发现结晶。

4. 敲击蜂蜜瓶的底部可以帮助判断其真假。纯天然的蜂蜜在敲击时声音干脆。而假蜂蜜或添加了其他杂质的蜂蜜会发出沉闷的声响。

5. 最后，可以尝试使用火柴或火烛来测试蜂蜜的品质。将蜂蜜滴在火烛上，纯天然的蜂蜜不会冒出任何火花和烟雾，而掺杂其他添加剂的假蜂蜜可能会冒出烟雾或火花。

综上所述，分辨蜂蜜的真假好坏需要多方面的考虑和判断。作为消费者，我们应该学会识别真蜂蜜，避免不必要的麻烦和损失。