1. 松花蛋汤是一道美味营养的汤品，它的做法也并不难。

2. 所需要的材料有：松花蛋2-3个，鸡蛋1个，姜末适量，盐适量，鸡精适量，清水500ml。

3. 具体的做法如下：

4. 首先将鸡蛋打入碗中，打散备用。

5. 将松花蛋剥去壳，打碎成碎末，备用。

6. 锅中加入清水，放入适量姜末，大火烧沸。

7. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，同时搅拌均匀。

8. 待鸡蛋液凝固后，放入松花蛋碎末，再次搅拌均匀。

9. 加入适量的盐和鸡精调味即可。

10. 由于松花蛋已经是熟的，因此加入的时候最好是关火后再放入，不用再加热。

11. 这样做出来的松花蛋汤，口感细腻，营养丰富。常喝可以美容养颜，提高免疫力。