1. 排骨汤是一道温暖人心的家常汤，制作步骤简单、营养丰富，可以提高身体免疫力。

2. 材料：排骨、姜片、葱段、料酒、盐。

3. 制作步骤：

3.1 排骨洗净后焯水，去除血沫。锅中放适量清水，放入排骨焯水，撇掉浮沫，倒掉水待用。

3.2 将焯水后排骨放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后改小火慢炖。

3.3 慢炖过程中，注意撇去浮沫，以免影响口感。

3.4 炖至排骨松软，出现骨汁弹性时，加入适量盐调味即可出锅。

4. 预防感冒，提高免疫力，排骨汤是一道温暖人心的好汤。但也要注意，排骨汤营养丰富，但胆固醇含量较高，肥胖人士要适量食用。在制作过程中，一定要注意卫生，食用前加入适量的醋可以加快钙的吸收。

以上就是排骨汤的方法步骤的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多排骨汤的方法步骤相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。