1. 糖炒核桃仁是一道非常常见的家常小吃，它的制作非常简单，使用的材料也很少，但是却非常受人喜欢。

2. 首先，准备好需要的材料：核桃仁、白糖、水。

3. 接下来，将平底锅放在炉子上，用中小火加热，然后放入适量白糖，不断搅拌，直到白糖融化。

4. 然后，放入核桃仁，继续搅拌，让糖液均匀地附着在核桃仁上。

5. 持续翻炒约2-3分钟，直到白糖变成深褐色，核桃仁上面的糖液全部干掉，核桃仁变得金黄色。

6. 最后，将糖炒核桃倒入盘中晾凉，摆盘即可。

7. 糖炒核桃仁的口感酥脆可口，香甜可口，经常做一些给朋友或亲戚作为小礼品也是非常受欢迎的。

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